Dans le cadre de la Suite Villa découvez le Zandoli
Notre équipe donne toute son âme au restaurant le Zandoli, le restaurant gastronomique de La Suite Villa. Un restaurant de soirée où le temps d’un dîner, vous succomberez au plaisir des lieux.
Le cadre panoramique de la terrasse, le décor éclectique et magique du Zandoli mettent vos sens en éveil et vous invitent à découvrir la carte du Zandoli.
Prestations
Carte du restaurant Le Zandoli
Nom du chef : Alexandre Dauberton
Entrée
18 €
Ravioles de Langoustes
Ravioles de langoustes, purée de chou-fleur au citron vert, consommé à la citronnelle sauvage
14 €
Soufflé Giraumon Fromage
Servi avec ses toasts de pain aux céréales et à l'ail
16 €
L'Oursin
Pépites d'oursin gratinées au sabayon de champagne
Plat
26 €
Le Thon
Thon mi-cuit, mariné à l'huile de chorizo, polenta gratinée à la mozarella de Buffala, frites de giraumons, fenouil braisé au safran, légumes croquants, sauce chorizo
28 €
La Pluma Iberica
Marinée au Yakitori, déclinaison de giraumons, sauce au poivre vert
24 €
Le Loup des Caraïbes à l'ananas
Loup des Caraïbes, riz trois saveurs à l'ananas, poivrons rouges confits
Dessert
10 €
Le Duplex
Coulant au chocolat, sauce ivoire, glace caramel beurre salé
12 €
Le Soufflé
Saveur du jour
Le Citron
Tarte citron déstructurée, espuma combawa, sorbet citron/basilic
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Horaires d'ouverture
Lundi : de 19H00 à 22H00 Mardi : de 19H00 à 22H00 Mercredi : de 19H00 à 22H00 Jeudi : de 19H00 à 22H00 Vendredi : de 19H00 à 22H00 Samedi : de 19H00 à 22H00 Dimanche : de 19H00 à 22H00
